¡DELICIOSA FRESCURA!

¡DELICIOSA FRESCURA!

El pepino es una forma deliciosa y saludable de refrescarte. Aproximadamente el 95% de su contenido es agua, lo cual lo convierte en un alimento muy bajo en calorías ¡contiene solamente 16 calorías en cada taza! Su contenido de fibra es un apoyo para nuestra salud digestiva: si tu intestino es lento, prueba dejarle la cáscara cuando lo incluyas en ensaladas.

El pepino contiene vitamina K, vitamina C y potasio y es perfecto para combinarlo con otros alimentos. Puedes incluirlo en tus ensaladas favoritas. Para refrescar tus bebidas mézclalo con agua de limón y disfrútalo en un vaso con mucho hielo. El pepino es tan versátil que hasta en sopa lo puedes comer, como en el gazpacho, la sopa fría típica de la cocina española.

¡Disfrútalo, refréscate y aprovecha todas sus propiedades!

Anna Cecilia Carrasco Medina. MNC. Nutrióloga Clínica-Educadora en diabetes-Health Coach. www.esnutritivo.mx • esnutritivo@gmail.com



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